鍵屋の辻ダイアリー

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子供の時には大嫌いだったなすびですが、大人になってからはとてもおいしいと感じるようになりました。
いろいろな料理にも使えるので助かります。
なすが採れる時期は、あまり料理に困ることもなかったほどです。

今の時期はなすびは一応売られてはいますが、旬の時期とは違ってちょっと高めの値段です。
いくら好きでも高ければ買うことはできません。

しかし、最近冷凍のなすを見つけました。
乱切りにし、一度油で揚げたものを冷凍してあるものです。
これが意外にも安く手に入るし、調理済みということで、その後の料理が楽にできるのが気に入っています。

こんな時期にもなすびを使った料理をたっぷり食べることができるとは思ってもいませんでした。
冷凍技術のレベルの凄さには感心します。

そんな時期を外れていてもなすびを食べることができて満足している私は、近頃コスパ最強のお役立ちアイテムについていろいろと知りたくなりました。